食べる

記事一覧

夏野菜の陣

 本日もたくさんの生産者さんが色んなお野菜を持ってきてくださいました!奥三河なすは今年初入荷!焼くとトロットロになるので、丸焼きにして皮をむいておかかと醤油、すった生姜をのせてお召し上がり頂くのが1番のオススメです。でっかいきゅうりは酢の物が美味!!暑さにやつれた身体に効きますよ〜!!一生懸命作...
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GW作手ミネアサヒフェア!

  年に2回のミネアサヒ特売期間が今年もまたやって参りました!!GW 5/ 3.4.5.6 の4日間、5kg.10kgをお値下げ!通常販売の無い特別栽培米、3合、2キロを加えまして販売致します!! 特別栽培米3合 300円特別栽培米2kg1.200円5kg 2.500円→2.2...
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ネギ食べよっ

  この数日の全国的な冷え込みのおかげで、作手は昨日雪が舞いました。(積もってはおりません)今朝出勤したら地面からつららが突き出していました。でも本当はその逆でありまして、シャワーの先端からしたたる雫が冷え、凍っていたのであります。4月に入ってのこの冷え込み、風邪を引く方も多くいらっしゃるかと思います。そういう時...
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3/23(土)ニジマス再開!

 お待たせ致しました!だいぶ暖かくなってまいりましたのでニジマスのつかみ取り、釣りを3/23から再開致します!1匹500円でお楽しみ頂けます🐟駅長、スタッフが焼きますので手軽に楽しめる手作り村の大人気コーナー!手作り村の一番奥の建物「とんちん館」に集合だ!  
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自然薯あと少し

 そろそろ自然薯の季節も終わりに近づいています。味彩館では3月の半ばまで(変動する事もございます)自然薯料理を提供しておりますのでぜひ食べに来てくださいね!  
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勇気工房特製甘酒

   手作り村自家製麹の甘酒はもう召し上がられましたか?勇気工房では名物五平餅の他にも甘酒もお楽しみいただけます!甘酒は身体も喜ぶ力がいっぱい!勇気工房では日々お客様に喜んで頂こうとスタッフ一同愛情込めて麹を仕込んでおります。愛情一杯!是非ご賞味くださいませ! 勇気工房で...
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クリームチーズと長者味噌ソースで

 2/1今日から2月!と意気込んで出社の為車に乗ろうと外に出るとうっすらと雪。車のフロントガラスもガチガチに凍っており、溶かすのに時間がかかりました。危うく遅刻する所でした…。 作手でも雪が積もった地区もあり、日陰は特に注意してご来店くださいね! 本日の味彩館のランチメニュ...
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作手の五平餅愛よ永遠に

  手作り村勇気工房では毎日熱々の五平餅を焼いております。皆さんご存知でしたか?知らないお客様、手作り村に来村して、五平餅を食べないなんてそんな勿体ないことはございません!はぁ〜〜!!!!勿体のうございます!!!!勇気工房で仕込んだ長者味噌に生姜と愛情をたっぷり入れじっくりと大釜で煮詰めた甘味噌は絶品!...
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木曜日以外お待ちしています

  おはようございます!1/21 の朝です。冬になると作手は雪が降って居ないか、凍っていないかと心配されるお客様が多くいらっしゃることと思います。冬に入る前、じゃあまた春になったら来るね~!と仰るお客様も多くいらっしゃるのですが、今年はあんまり凍っていないので近くまでお立ち寄りの際は是非ドライブ...
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幸せと卵をごはんにかけて

   つくで高原農場さんから美味しい卵が届きます。レジにいるとお客様の嬉しいお言葉を頂戴する事が多くあるのですが、卵かけご飯で召し上がるお客様がよく仰るのは、卵臭さがないのに濃厚で美味しい!!!!という嬉しいお声です。餌の違いで黄身の濃さが違うそうですので是非お好みの卵を見つけてくださ...
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恵方巻き予約開始

 お待たせしました!手作り村勇気工房特製恵方巻きの予約開始致しました!!1本480円ですが、1月20日までのご予約で50円お得となっております!ご来店いただかなくてもお電話でも承っておりますのでお気軽にお電話くださいませ!
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お豆腐こんちゃん果物山ちゃん

 お待たせしました!本日はお豆腐屋さんこんちゃん豆腐と果物屋さん山田さんの出店です!!楽しみにされているお客様もたくさんいらっしゃるこんちゃんと山田さんは美味しいものをいっぱい持ってきてくれます。こんちゃん豆腐は2月から第1日曜日に手作り村に来てくれるそうですよ!こんちゃんと山田さん夫婦との会話も楽しみながら...
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鏡開き

 1/11  本日は鏡開きですね手作り村でも勇気工房特製鏡餅をいただきます。お餅がある分だけ勇気工房と味彩館にてお客様にお配りいたしますので是非食べに来てくださいね。 
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つるぷるこんにゃくを求めて

  神谷さんの手作りこんにゃくのファンは多くこのこんにゃくを求めに遠方からご来店されるお客様も多くいらっしゃいます。こんにゃく芋100パーセント!つるつるぷるぷるのこんにゃくは、是非お刺身で食べて頂きたい逸品です!!!!勿論きんぴら、煮物もぴったり!固くなりにくくとっても美味しい。愛情のこも...
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お家で椎茸

   お家で原木椎茸を育ててみませんか?作手の木を使い駅長が菌を打ち大切に肥やしました。直射日光の当たらない場所とお水があれば大丈夫!この原木を日陰に置いてお水をあげて常に湿らせてあげてください。この春には可愛い椎茸が収穫できるかも!収穫時期は春秋の2回!可愛がってあげてくださいね...
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